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什么是发展果品加工业,增加产品附加值,提高效益?
1、水果加工业是农业产业的延伸，它既相对独立，又是综合的、高效益的产业。不能把加工业作为解决过剩的、劣质原料的应急措施来孤立考虑，而应以发展加工工业，提高经济效益为中心，从加工品种选择、栽培、原料供应到加工工艺优化及成品包装销售进行统筹规划。
2、加工业是指商品在流通过程中，根据用户的要求，改变或部分改变商品的形态或是包装形式的一种生产性辅助加工行业。再加工是为了克服生产加工和用户对商品使用要求之间的差异，更有效地满足用户需要，提高生产和流通的经济效益。
3、调节同类水果的结构，合理发展早熟、晚熟品种，避免果成熟期的集中导致了水果上市的高度集中，使得水果季节性供大于求非常严重，果品销售不畅。 大力发展水果加工工业，提高水果的附加值，从而增加水果的销路，减少市场上鲜果的过剩，增加农民收入。 发展水果贮藏业，调节水果的季节供求变化，提高果农的收入。
4、在中国，为推动农产品加工业发展， 实施了五项关键策略：确立了明确的发展思路和目标，注重农业结构调整，以提高效益和农民收入为中心，以市场为导向，科学规划产业布局，依靠科技提升加工能力，追求从初级到高附加值的转变。
5、附加价值：无公害、绿 、有机认证，品牌价值。果树产业的发展趋势还可以从以下事实中窥见一斑：我国农业从业者人口基数连年下降，老龄化严重。我们可以到乡村去走访一下，大部分从事果树种植的都是留守在乡村的中老年劳动力，青壮年劳动力奇缺。
6、石榴产业已经形成了石榴果品、石榴汁、石榴酒、石榴精华素等一系列产品，石榴浓缩汁出口美国、欧洲等国家和地区，从而强劲拉动会理石榴鲜果以及小果的商品价格，提高了果品附加值，农户不仅能在种植环节获得收益，还在流通环节、加工环节实现次就业。
菠萝长途冷藏车运输用什么包装箱
菠萝采用的包装容器可用纤维板箱或双层套叠的纸板箱，也可用纤维板与木材混合制成的板箱。箱内尺寸最好为长45cm、宽30.5cm，高31cm，箱上应开通风孔，孔以离箱的各边5cm左右为宜。箱外可装塑料帘，防止水分散失。每箱可盛装大小一致的菠萝果实8~14个为宜。
（3）、芒果是具有呼吸跃交期的果实，并且对CO2不敏感。因此在运输过程中可采用DTCA 或MA气调运输，用0.03－0．04mm保鲜袋做果箱的内包装。（4）、果实长途运输中，应保持运输环境中的温度为10－12℃，温度过低，会产生冷害。控制湿度（ RH为防一90％）。
低温贮藏因为低温可以引起菠萝黑心病，常见用浸涂果蜡（果蜡：水为1∶4）的方法来减少黑心病的发生。经浸蜡处理的菠萝，在大约10℃温度和90℃相对湿度下可以贮藏3周以上。为了远途运销的冷藏菠萝，必须在采后24h内进入冷藏车或通风预冷室。从采收至冷藏的时间间隔，在任何情况下不得超过48h。
冷藏运输：为了远途运销的冷藏菠萝，必须在采后24小时内进入冷藏车或通风预冷室。冷藏库的制冷能力要达到一定的功率和控温标准，以确保菠萝的冷藏效果。菠萝的介绍 菠萝，俗称凤梨，是热带水果之一。原产于南美洲，后来传入中国。
这种方式比较灵活，但需要考虑公路的交通状况和天气等因素。 快递运输：可以使用顺丰快递或中通快递等快递公司进行水果运输，这种方式比较方便快捷，但需要包装好以确保水果的质量。总的来说，不同的运输方式有各自的优缺点，可以根据水果的种类、数量、运输距离和时间等因素选择合适的运输方式。
创办一个果汁加工厂需要什么?
充实的货源。创办一个果汁加工厂需要充足的货源，有充足的货源才能在生产时保证产品的质量以及产量。销售渠道。创办一个果汁加工厂需要完整的销售渠道，拥有完整的销售的渠道才能将产品销售出去，避免产品的积压。充足的资金。
水处理。反渗透大概4-6万。灌装机。如果需求每天的产量在1000件，可以加班生产的话，采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。设备材质和关键部件。设备为了经久耐用，一定要采用304不锈钢材料，另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。
榨汁。 脱胶处理 + 超滤。 浓缩。 果汁生产中的最关键设备，是榨汁设备。所谓榨汁，就是推进一个物体（挤压面），把由固体、液体和气体物质所组成的混合物中的液体和气体物质从一个有限的空间（挤压室）中挤压出去的过程。
需要办一个营业执照和卫生许可证。办理个体工商营业执照 本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）。经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件。本人一寸免冠彩 照片两张。如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。
肯定需要办QS（食品生产许可证），你这属于开办公司，首先要到工商局咨询，开办公司流程，也可以找中介办理，所以建议先到工商详细了解，因为地方 的政策可能不同，另外可以了解下办厂能不能同惠农政策挂上钩，获得些地方 政策以及资金的支持哦。公司注册下来，再慢慢了解设备等等。
中国热带农业科学院农产品加工研究所的研究所概况
该所的研究领域包括天然橡胶应用基础、加工技术及应用、标准化技术、“三废“处理及综合应用；热带水果、热带能源作物及其它热带经济作物的贮藏、保鲜与精深加工技术、质量安全及标准化。
中国农业科学院农产品加工研究所，根据科技部、财政部、中编办的国科发政字[2002]356号文件，成立于中国农业科学院原子能利用研究所学科调整基础上，是专注于食品为主的农产品加工技术研究与开发的国家级科研机构。
中国农业科学院农产品加工研究所是根据科技部、财政部、中编办国科发政字[2002]356号文件精神，在中国农业科学院原子能利用研究所学科调整基础上新组建的研究所，是中国农业科学院下属的之一从事以食品为主的农产品加工技术研究与开发的国家级科研机构。
中国农业科学院农产品加工研究所的机构设置包括多个关键部门：首先，是行政机构的综合办公室，负责日常的行政管理和协调工作，确保研究所的高效运转。接着是科研处，作为研究所的核心部门，致力于农产品加工与功能食品的科研工作，推动技术创新和理论研究。
（4）中国重要的热带农产品质量安全控制研究中心 自上世纪80年 始开展农产品质量安全研究工作，涉及粮食及其制品、植物油、罐头、水果及其制品、蔬菜及其制品、肉及肉制品、水产品及其制品、蛋及蛋制品、食用糖、茶叶、乳品、甘蔗及其制品等19大种类，以及土壤和大气等环境领域。
中国农业科学院研究所拥有多种食用菌菌种资源，并提供食用菌栽培技术、菌种选育技术、菌种生产工艺等。研究所的肉类加工关键技术与装备，包括畜禽屠宰加工生产线、肉制品加工生产线等，可实现高效、低耗、环保的生产。
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