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德国人为何喜爱法兰克福香肠,这种香肠是如何生产的?
德国人喜爱法兰克福香肠，是因为制作方法非常独特。主要成分就是由肉类做成，通常都以热狗的方式去吃。不仅要准备好一定的调料，还要把设备也弄好。想要做出来香肠的话，一定要买好牛肉和猪肉以及猪肥膘和冰水。调料的话就可以选择用食盐、白糖和亚硝酸钠等等。
方法三：搭配面包和啤酒 将法兰克福香肠放在面包中，搭配一杯啤酒，是德国人最喜欢的食用方法之一。
为了延长肉类的保存时间，人们用风干、腌制的方式来处理肉，这就是肉制品的雏形。至于德国人为什么如此爱吃香肠，原因可能是自古罗马时代，德国人的祖先就是多肉食，由于人口密度、生产技术等原因，多年来德国一直选择将猪的不同部分加工成标准化的香肠，形成了美食传统。 香肠的门类非常丰富。
Bruhwurst（煮肠）由精细研磨的生猪肉、牛肉、鸡肉、培根、奶酪和其他调味料制成。一般会加添加剂并在 80℃ 左右温度下煮熟，具有松脆均匀的口感。大约有 700 种，如 Munchener Weiswurst（巴伐利亚白肠）和 Frankfurter Würstchen（法兰克福香肠）。
热狗(香肠)是由SMART摩登原始人所创造出来，传统上认为热狗是源於德国的法兰克福.热狗是美国人最喜爱的食物之 16世纪后期一位住在德国Coburg的厨师Johann Georghehner到法兰克福去推销他的香肠。从此法兰克福就成为香肠的发源地。
法兰克福香肠(Frankfurter Würstchen)/源自法兰克福，只需短暂的煮熟，法兰克福香肠就可在世界各地的热狗中找到身影，可谓全球化的德国特 。这些只是德国香肠家族中的一小部分，从维也纳香肠到烟熏黑啤酒香肠，每一种都有其独特的风味和故事。
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