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本文目录一览：
- 1、炸酱面的炸酱做法
- 2、商品年货节活动策划方案
- 3、面粉等级如何划分?
炸酱面的炸酱做法
1、炸酱面炸酱的做法如下：葱姜蒜切末，洋葱切末，豆干切成小丁丁，五花肉弄成肉末，或者直接买肉末回来。将甜面酱2勺，黄豆酱1勺，豆瓣酱半勺，生抽2勺，蚝油1勺，老抽一勺，白糖1勺，淀粉1勺放入碗中搅匀，再加入清水半碗，继续搅匀。
2、原料：手擀面、猪肉、炸酱面专用酱、黄豆酱、葱、香菇、料酒、姜、油、五香粉、辣椒粉、生抽、糖、醋。做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、酱料备用。第3步、肉洗净剁成颗粒状。第4步、葱姜，香菇改刀备用。第5步、热锅倒入油，八成热爆香葱姜，油量一定足哦。
3、而炸酱面以独一味面为主，所以在北京人的心中就占据了更重要的位置。 主料：五花肉 配料：黄豆酱、葱、油、姜 做法步骤： 第1步、超市买的海天黄豆酱。 第2步、五花肉去皮切成小丁。 第3步、葱姜切末，姜末一定要细一点。
商品年货节活动策划方案
1、促销活动一：现金红包大放送 凡购家电每满XXXX元(折后实际成交价)，即可参与抽现金红包一个(12688元不等)，以此类推。 促销活动二：进店有礼 凡在活动期间光临XX商场门店客户，送20xx年新春挂历一份(前期邀约拜访的客户可不重复送)。
2、年货节现场活动策划方案1 活动主题 本次活动主要依托“云上施秉”主办的官方平台。结合“施秉电子商务公共服务中心”的线下服务平台优势及“贵州电商云”“淘宝网”“京东网”等的网络人气。共同打造一个以“年货送下乡，品质有保障”为主题的线上线下推广活动。活动以现场实物展销，和线上商品购买为主。
3、以下是我帮大家整理的商品年货节活动策划方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。 商品年货节活动策划方案1 公司简介 本公司以“与绿 同行，与自然为本”为企业宗旨，号召广大人民热爱大自然，保护大自然。
面粉等级如何划分?
特等粉、一等面粉、二等面粉、标准面粉、普通面粉等各个等级。按蛋白质含量多少分为：面粉按照中蛋白质含量来分类，可以把面粉分为高筋粉（High Gluten Flour），中筋粉（Middle Gluten Flour），低筋粉（Low Gluten Flour）。高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。
二级面粉： 二级面粉是一种中档面粉，广泛用于制作各种食品，如面包、糕点、饼干和面食等。它的蛋白质含量通常在8%-9%之间。 面粉： 面粉是一种普通品质的面粉，适用于制作一些普通面食和烘焙食品。它的蛋白质含量通常在7%-8%之间。
中筋粉：颜 乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。（注：一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。
面粉等级划分：面粉按照加工精度，通常分为：标准粉：是在粮食紧缺的条件下，要求有较高的出粉率，但对面粉质量要求不高的情况下生产的。标准粉出粉率一般可达到8285%，基本可满足普通面食品的生产需要。特制一等粉：又称精粉、富强粉。
面粉按照蛋白质含量，湿面筋含量可以分为低筋、中筋、高筋三个等级标准：低筋粉 低筋粉又称为弱筋粉，也叫做饼干粉，这种低筋粉的蛋白质含量7%-9%左右，湿面筋含量25%，这种面粉特别适合制作饼干和蛋糕。
事实上低筋粉也不等于蛋糕粉，因为在国外，面粉分类较细的部分地区，低筋面粉还同时分为两种等级，一是蛋糕粉(Cake FLour) ，指低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构； 一是派粉 (Pastry Flour) 。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一点点，但同样都是属于低筋面粉。
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